Monitor de cocina para restaurantes
Con el paso del tiempo, los monitores de cocina se han convertido en un elemento esencial para la gestión de los pedidos en cocina. Antiguamente, los pedidos a cocina llegaban mediante una nota escrita a mano, con los riesgos que esto comprende (perder papeles, desordenarlos o hasta que no lleguen a cocina por un descuido). En Techni-Web, para solucionar esta problemática de nuestros clientes desarrollamos un monitor de cocina práctico y ágil, para que ningún pedido se quede sin servir.
Por eso, les invitamos a probar el monitor de cocina de Techni-Web.
¿Qué es un monitor de cocina?
Es un sistema digital (normalmente una pantalla táctil) que muestra las comandas en tiempo real, sustituyendo los tickets en papel. Normalmente colgado en la cocina, con el que el chef o el personal pueden controlar todos los pedidos del local, al instante.
En éste monitor de cocina, van a ir apareciendo las comandas a preparar con todos los platos y el responsable de la cocina, tendrá que ir indicando qué se prepara primero, y cuando todo esté preparado, se puede marcar el pedido como “PREPARADO” y desaparecerá de la pantalla para dejar paso a otra comanda. Con un monitor de cocina, logrará la eficiencia y control de su cocina.
¿Para qué sirve un monitor de cocina?
Un monitor de cocina puede aportarle múltiples beneficios a su restaurante:
- Agilizar todos los pedidos.
- Comunica los pedidos entre la cocina y el local, al instante.
- Simplifica las tareas en cocina.
- Hará las tareas más eficientemente.
- Mejora la organización del personal.
- Mejorará los tiempos en el servicio.
- Evita errores humanos, como que no se olviden platos.
- Se evitan tickets perdidos o mezclados.
¿Para qué puedo usar el monitor de cocina?
Tiene diversas funcionalidades que le van a ayudar a mejorar la gestión de su negocio. Lo más importante, es identificar la que mejor le va a ayudar:
- Podrá poner tiempo de preparación de platos. Para controlar los timings de cada pedido.
- En la parte derecha del monitor, podrá ver los pedidos pendientes de preparar, por el orden en el que han pedido.
- Para la gestión de los pedidos de su restaurante, tanto delivery como take away. En el monitor, usted podrá diferenciar entre uno y otro fácilmente y sus empleados podrán trabajar cómodamente y empezarán a preparar los pedidos desde la pantalla.
- Pantalla visual e intuitiva. La pantalla del monitor de cocina Techni-Web, la podrán usar todos sus empleados responsables sin ningún tipo de problema. De forma muy intuitiva. Visualización entre 6 y 8 pedidos al mismo tiempo, dependiendo del monitor.
- Personalizable, adaptándose a cualquier metodología de trabajo y a cada tipo de negocio.
- Visualización permanente de los pedidos. Sus empleados, podrán ver siempre en el monitor de cocina los pedidos de sus clientes. Además, tendrán total libertad para organizarlos y administrarlos.
El kitchen display es una herramienta esencial en cada cocina, especialmente si tienes un restaurante que gestiona muchos pedidos diarios. Te va a ayudar a no perder el orden de pedidos y asignar a cada uno de los trabajadores su trabajo.
Implementar un monitor de cocina no solo moderniza el restaurante, sino que mejora la productividad, reduce errores y eleva la experiencia del cliente. Es una herramienta clave para negocios que quieren profesionalizar y optimizar su operativa.
¿Quieres más información? En Danzai Software nuestros profesionales te asesorarán sin compromiso, buscando la mejor solución para tu negocio.